La alcachofa (Cynara scolymus) es una planta mediterranea cuyo extracto de hojas es uno de los suplementos más utilizados en Europa para el control del colesterol. Su uso medicinal se remonta a la antigua Grecia y Egipto.
El extracto de alcachofa inhibe la enzima HMG-CoA reductasa (el mismo mecanismo de las estatinas, pero más suave) y estimula la excrecion biliar de colesterol. También reduce la oxidacion del colesterol LDL, un paso clave en la formacion de placa aterosclerotica.
Un metaanalisis de 2018 en Phytomedicine analizo 9 ensayos con 702 participantes. El extracto de alcachofa redujo el colesterol total en promedio 17.6 mg/dL y el LDL en 11.5 mg/dL. Englisch et al. (2000) demostró reducción del 18.5% en colesterol total despues de 6 semanas.
Además del efecto sobre colesterol, la alcachofa protege el hígado estimulando la regeneración hepatocitaria y aumentando la producción de bilis. Util en hígado graso y digestion pesada.
Dosis: 600-1200 mg/dia de extracto estandarizado. Bien tolerada. Evitar en obstruccion biliar o alergia a asteraceas (margaritas, crisantemos). Puede potenciar el efecto de la espino blanco en salud cardiovascular.
El extracto de alcachofa (Cynara scolymus) tiene evidencia para: reducción de colesterol total y LDL (hasta 18% en estudios), mejora de la digestion y función hepatica, alivio de dispepsia funcional, y efecto diuretico suave. Su principio activo, la cinarina, estimula la producción de bilis y protege las celulas hepaticas.
La dosis efectiva en estudios es 600-1200 mg de extracto de hoja de alcachofa al dia, dividido en 2-3 tomas antes de las comidas. Siga las indicaciones del producto específico. Los efectos sobre colesterol se observan tipicamente a las 6-12 semanas de uso continuo.
La alcachofa no es un 'quemador de grasa' directo, pero puede apoyar la perdida de peso indirectamente: mejora la digestion de grasas, reduce la hinchazon abdominal por su efecto diuretico, y promueve la saciedad por su contenido de fibra. No existen estudios que demuestren perdida de peso significativa solo con extracto de alcachofa.
Si, la alcachofa es hepatoprotectora. Estudios muestran que la cinarina y el acido clorogenico protegen las celulas hepaticas del daño oxidativo y estimulan la regeneración. Se usa tradicionalmente como tonico hepatico. Sin embargo, esta contraindicada en obstruccion de vias biliares y calculos biliares.
Si, la combinacion puede ser sinergica: las estatinas bloquean la producción de colesterol y la alcachofa promueve su excrecion biliar. Algunos estudios sugieren que el extracto de alcachofa puede potenciar el efecto de las estatinas, permitiendo dosis más bajas. Consulte con su médico antes de combinarlos.